Resina epossidica tossica – Guida e resina epossidica alimentare

Lavorare con la resina epossidica presenta molti vantaggi: il materiale è molto flessibile e può essere utilizzato in molti settori. Tuttavia, la resina presenta anche alcuni svantaggi. Questi includono prima di tutto gli aspetti sanitari. In questa guida troverete informazioni su come è realmente la resina epossidica alimentare e su cosa considerare in questo contesto.

La resina epossidica è tossica?

Nel complesso, si possono fare due affermazioni di base sulla tossicità delle resine epossidiche:

• La resina epossidica liquida è sempre tossica
• La resina non è tossica allo stato polimerizzato
  

Una risposta fondamentale alla domanda se la resina epossidica sia tossica o non tossica non è possibile. Ciò dipende in primo luogo dalla composizione chimica del rispettivo prodotto, che può variare a seconda dell’uso previsto.

Una resina epossidica può quindi essere più dannosa per la salute di un’altra. Ciononostante, è necessario proteggersi sempre nel miglior modo possibile quando si lavora con qualsiasi resina. Non toccare mai la resina o l’indurente senza guanti protettivi. Una maschera di respirazione può proteggere dai vapori nocivi. E’ anche una buona idea usare occhiali di sicurezza in modo che la resina non schizzi accidentalmente negli occhi.

Si dovrebbe evitare il più possibile di inalare i vapori prodotti allo stato liquido. Il contatto diretto della pelle con la resina è direttamente più dannoso per la salute dei vapori. Tuttavia, l’inalazione di vapori di resina epossidica è molto sottovalutata. Sintomi immediati come eruzioni cutanee possono manifestarsi con il progredire della sensibilizzazione.

Nel frattempo, alcune resine da colata sono costituite almeno in parte da ingredienti naturali. Allo stato liquido, tuttavia, anche questi sono tossici.

Resina alimentare con guarnizione di prova

Se la resina sintetica deve venire a contatto con gli alimenti o con la pelle per un periodo di tempo più lungo, è importante chiarire in anticipo quanto la resina epossidica sia sicura per gli alimenti.

Questo è il caso, ad esempio, di:

• Rivestimenti di serbatoi per alimenti
• Stampi utilizzati nell’industria alimentare (ad es. stampi per cioccolato)
• Articoli per la casa, ad esempio ciotole di frutta o taglieri
• Mobili in resina epossidica, in particolare tavoli in resina epossidica
• Rivestimenti interni degli stagni
• Acquari o terrari
• Prothesen
• Orthesen

Prima la buona notizia: nell’UE, la sicurezza alimentare della resina è contrassegnata con il proprio sigillo di prova. Ci sono prodotti sviluppati appositamente con questo sigillo per gli esempi di cui sopra. Tuttavia, in caso di contatto a breve termine, qualsiasi resina epossidica disponibile in commercio è sicura per gli alimenti e quindi innocua.

Suggerimento: La resina epossidica non è tossica o sicura per gli alimenti solo dopo l’indurimento completo. Allo stato liquido, le resine sintetiche e i vapori che ne derivano sono sempre tossici! Si dovrebbe quindi fare attenzione che la pelle non venga a contatto con la resina liquida.

Certificazione nell’UE solo per prodotti selezionati

Alcuni anni fa, i vari paesi hanno stabilito da soli quali norme e certificati erano necessari affinché una resina epossidica fosse considerata sicura per gli alimenti. Dopo l’introduzione di una direttiva uniforme dell’UE, molti produttori non hanno fatto testare nuovamente i loro prodotti e quindi non hanno potuto ottenere un sigillo di prova.

Da un lato questo è dovuto al fatto che l’approvazione è molto costosa per il produttore e dall’altro l’ottenimento del sigillo è legato ad un elevato sforzo. Pertanto sul mercato esistono solo poche resine epossidiche con questo sigillo di approvazione e sono corrispondentemente costose.

Negli USA, tra l’altro, la FDA è responsabile della valutazione e della certificazione delle resine epossidiche.

Cos’è la resina epossidica alimentare?

Non esiste una definizione chiara di ciò che rende un materiale sicuro per gli alimenti. Tuttavia, alcuni requisiti devono essere soddisfatti in ogni caso. Tra questi vi sono, ad esempio, i requisiti di conformità alimentare della Food and Drug Administration (FDA) negli USA, dell’Ufficio federale per la valutazione dei rischi e i requisiti ai sensi del regolamento UE n. 10.2011.

In linea di principio, un materiale può essere descritto come sicuro per gli alimenti se può venire a contatto diretto con gli alimenti senza rappresentare un pericolo per la salute. Questo significa:

• Nessun sapore o odore del materiale viene trasferito al cibo
• Non vi è alcun pericolo per la salute se l’alimento viene consumato dopo il contatto con il materiale
• Il materiale rilascia solo pochissimi componenti non reticolati nell’alimento
• La composizione dell’alimento non cambia a contatto con il materiale

In caso di dubbio, contattare il produttore in anticipo per sapere se il prodotto è sicuro per gli alimenti. Per ottenere la migliore qualità possibile del duro, è anche importante rispettare esattamente il rapporto di miscelazione consigliato durante la lavorazione.

Ingredienti pericolosi nelle resine epossidiche

Acido carbolico/fenolo

L’acido carbolico è oggi usato in agricoltura come diserbante. Raramente viene utilizzato come disinfettante a bassi dosaggi. In dosi elevate è considerato un veleno nervino o cellulare e può causare ustioni chimiche a contatto con la pelle.

Epicloridrina / prepolimeri e diglicidil etere

Queste sostanze possono causare reazioni allergiche a contatto con la pelle. È possibile anche il verificarsi di eczemi da contatto che non possono essere trattati. L’effetto di entrambe le sostanze in combinazione non è ancora noto. L’esposizione ad alte concentrazioni di epicloridrina o di etere di diglicidile per un lungo periodo di tempo potrebbe causare il cancro. Inoltre, la fuoriuscita di vapori può portare alla paralisi delle vie respiratorie, all’irritazione delle mucose o al delirio. In caso di contatto molto frequente e prolungato, sono possibili anche danni ai nervi o ai reni.

Suggerimento: I prodotti disponibili sul mercato mostrano forti differenze nella loro tossicità. I prodotti per il fai-da-te e gli artigiani sono generalmente meno discutibili dei cosiddetti beni industriali. Si presume che vengano lavorati nell’industria in locali isolati con un sistema di estrazione, motivo per cui spesso contengono più sostanze tossiche. Non si deve quindi risparmiare dal lato sbagliato a favore della salute e della qualità del prodotto. I beni industriali più dannosi per la salute sono infatti notevolmente più economici dei prodotti per uso privato.

Come si può sapere quanto sia innocua la resina epossidica utilizzata?

Se avete domande sulla sicurezza alimentare e sulla tossicità della vostra resina, è meglio contattare direttamente il produttore. Di norma, le schede di sicurezza dei prodotti sono disponibili sul sito web del produttore.

Qui potete informarvi sulla classificazione degli ingredienti di una certa resina da colata. Anche l’etichetta delle sostanze pericolose è informativa. In caso di dubbio, potete anche chiamare la società o le hotline per i clienti e chiarire eventuali ulteriori domande.

Note sulla sicurezza sul lavoro

• Anche la resina e l’indurente contengono sostanze tossiche prima della miscelazione, quindi si dovrebbe sempre evitare il contatto diretto con la pelle.
• Dopo aver miscelato i due componenti, avviene una reazione chimica che produce fumi tossici. Per prevenire l’inalazione, si dovrebbe usare una maschera di respirazione con filtro A2 come misura protettiva. Questo vi protegge dai vapori organici e dai gas.
• Per proteggere le mani, si consiglia di utilizzare guanti di nitrile. I guanti in lattice non forniscono una protezione sufficiente quando si lavora con la resina epossidica.
• Proteggere sempre gli occhi da eventuali schizzi con occhiali di sicurezza.
• Se si leviga, si sega o si fora la resina indurita, è necessario indossare anche un respiratore. Sebbene la resina da colata sia innocua dopo l’indurimento, durante la lavorazione si possono produrre polveri e vapori tossici che non devono essere inalati.

Suggerimento: Quando si lavora con la resina epossidica, il locale in cui si lavora deve essere sempre ben ventilato. Per la vostra sicurezza, indossate gli opportuni indumenti protettivi anche durante la lavorazione successiva.

Trattamento precoce delle malattie della pelle

Se notate cambiamenti nella vostra pelle dopo aver lavorato con la resina epossidica, non dovreste esitare a consultare il vostro medico per troppo tempo. Se possibile, si consiglia di consultare direttamente un dermatologo qualificato. Se le reazioni cutanee non vengono trattate direttamente, spesso diventano croniche. I sintomi sulla pelle possono verificarsi anche quando si respirano i vapori di resina epossidica, il contatto con la pelle non è assolutamente necessario per questo.

Se si osservano le istruzioni di lavorazione e di sicurezza, la resina epossidica può essere un materiale particolarmente versatile.

Fonti:

Regolamento UE

Opuscolo di tossicologia di PlasticsEurope